Composição Química dos Seres Vivos

Analisando-se a matéria que constitui os seres vivos, são encontrados principalmente carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O), nitrogênio (N), fósforo (P) e enxofre (S), que somam cerca de 98% da massa corporal destes. Como forma de memorização, é usado o acrônimo "CHONPS".

A água (H2O) se mostra abundante na composição dos seres vivos, pois totaliza 60% a 98% da sua massa. O restante está dividido em proteínas (10% a 15%), lipídios (2% a 3%), glicídios (1%), ácidos nucleicos (1%) e sais minerais diversos (1%).

Dessa forma, uma pessoa de 60 kg sem água passaria a ter 12 kg distribuídos, aproximadamente, em 8,5 kg de proteínas; 1,8 kg de lípídios; 0,5 kg de açúcares; 0,5 kg de ácidos nucluéicos e 0,5 kg de substâncias e minerais diversos.